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所有人都凝神屏息，知道罗修要表演至极的刀工。
只是……这微微晃动无比嫩滑的豆腐，怎么切？！
“他难道……想要切这菽晶么？”
宫羽徽脸色露出了一抹疑惑，这菽晶，怎么可能体现刀工？！
“怎么不可以？”
唰！
罗修猛地睁开眼，眼眸中精光爆射，视线中……除了豆腐之外，已别无他物。
文思豆腐，就是罗修前世世界上刀工的极致，为此，还被列入了世界非物质文化遗产！
只有超过250刀以上的豆腐，才能被称之为“文思”。
文思二字，当然不是指文静的思考，而是起源于这道菜的发明者——文思和尚。
传说在清乾隆年间，扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤，滋味异常鲜美，前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝此汤，在扬州地区很有名气。
有一天乾隆皇帝下江南，有人给这位老饕推荐了这道汤点，品尝之后，当场拍板，成为了清宫名菜、宫廷御宴。
而后“文思豆腐”，才一直流传至今。
所以这是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，起源于扬州和淮安，属于淮扬菜系。
……
切土豆，这对于罗修来说，简直是太小儿科中的基础，完全是不值得看的。
随便中华老字号拉出来一个总厨，都能有这份实力。
而能把豆腐在水中切成丝状，雕成十八罗汉，姿态万千，这才是前世罗修的刀工技艺。
唰！
罗修左手郑重的推向豆腐，起到固定作用。
而右手上，泛着幽暗光泽的刀锋，已悬在豆腐之上……周围无数人目不转睛的看着，连宫羽徽也想看看，罗修这所谓的刀工，究竟是如何了得。
菽晶，在食宗院的古籍记载之中，一般的做法就是切成块状，而后翻炒，还从未听说过能考较刀工的。
不过下一秒，饶是见多识广的宫羽徽，也不由得惊呼出声。
哒！哒！哒！
密集的下刀声，如同疾风骤雨，连绵不绝。
罗修手中的刀光，随着左手食指后退的速度，在那相应起伏……光影幻化，看不出切割的具体，但所有人都看到，原本那凝如实质的玄玉豆腐，正在以肉眼难辨的速度，不断的被切成极细的片状。
“这……”
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