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没错，这道菜就是要给评委视觉冲击。
现在这个时候，四周都暗了下来，除了各个驻地和远方的其他几个比赛场地之外，附近没有什么亮灯的地方，所有人都再也没法无聊时欣赏美景什么的了，只能看着两个主厨的动作。
众目睽睽之下，方宏用了十秒钟做成了一道菜，这可不是开玩笑么。
就算是最简单的沙拉，那也需要很多个步骤才能做出来的。
切都懒得切，直接‘锤’碎是什么样的吃法，是什么样的技艺？
卡亚心知，自己又输了。
不过，评委的意见并没有那么统一，因为有一个评委不喜欢辣椒。
方宏本来认为自己这精彩的装逼能够拿下S，但是，只得到了S-。
不过，对比之下，土耳其代表队的奶黄瓜沙拉只得到了A。
这也可以接受。
反正都是比他高，又形成了保平争夺胜利的局面，只要赢下或者平一局，就胜利。
胜利就是小组赛提前出线。
方宏可不是保平既出线就输的某个队伍。
“各位，开始主菜了！”
那边，土耳其竖起了巨大的烤架，土耳其烤肉，实际上是把牛肉羊肉鸡肉都叠在一起，然后一边烤一边削，削下来的部分配合做成菜。
这一次土耳其选择的主题是鸡肉串，很明显，他们要借用牛羊肉的香味来丰满鸡肉，然后将鸡肉削下来串成串。
那是一个漫长的过程，时间紧迫。
而这边，方宏开始总览全局：“李哥，你来烘焙芝麻，烘焙好后直接加入红油钵钵。”
“没有问题。”
“老商，串串了。”第一个串是动词，第二个是形容词。
实际上也可以说是穿串。
钵钵鸡和冷锅串串的不同之处就在于，串串是在配好的中药汤中煮，煮好后加入牛油拌，实际上汤底依旧是热的，而钵钵鸡才是真正意义上的冷串串。
而方宏自己，开始调蛋烘糕需要用到的蛋液了。
五分钟时间，三个人分别就完成了自己要做的。
方宏将蛋液放在大盆里，放在桌子上，旁边就是钵钵鸡的钵钵，所有的素菜都切成了正方形穿了起来，而荤菜则是切得很薄。
“加藤椒！”
“搞定。”
方宏长出一口气：“好了，休息吧！”
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