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不过九宝接下来说白糖他们家可以自己制作，也不需要花钱，让他们心中又有了希望。
就算感觉匪夷所思，但也丝毫不怀疑，因为在他们心中，九宝是仙女，就没有做不成的事情！
在九宝的指挥下，一家人将刚刚收获的红薯都搬到了院子里，女人们开始清洗去皮，男人们则是开始搭建临时的灶台。
李老大从铁匠铺搬回来一个大大的圆筒形物件，里面是一排排的刀刃，外面有一个把手，只要摇动，里面的刀刃就会转动，是九宝让小八设计的手动型粉碎机。
九宝这两天并没有闲着，当知道家里要把山里的山楂全摘回家的时候，就开始发愁白糖的问题了。
她知道白糖的提炼方法，曾想着买现成的红糖提纯，但是放弃了，红糖也不便宜，而且这么多的山楂，需要的白糖可不是一个小数目。
正发愁的时候，无意中看见了刚收回来得红薯，不由得笑了。
这红薯是她空间的品种，含糖量非常的高，在她前世，就有用红薯制糖的先例，心里就有了计较。
而且那一亩地收获了三千斤红薯，家里米面都吃不完，红薯放着也是放着，她何不利用起来。
她先找了小八和大伯，讲述了自己的需求，需要一个大型的粉碎机，来将红薯搅碎。
大伯和小八果然没有让他失望，两天时间就做好了，现在正好拿出来用。
一家人忙活了一天，堪堪将一千斤红薯搅碎过滤，过滤后的水，九宝也没有扔掉，让大家放进了木桶中沉淀，宝贝得很。
换个几回水，把里面的沉淀物晒干，就是红薯淀粉，也算是这次制糖的副产品，能做不少好吃的哪！
清洗过滤后的的红薯渣，放进大锅中加水熬煮熟后，捞出放进纱布里面挤压，流出的汁水再放锅里熬煮。
一家人忙到深夜，九宝有些挺不住，交代大家看好火，不停的搅动，防止熬糊了，就回房睡了，小孩子是不能熬夜的。
第二天一早，她就睡眼朦胧地跑了出来，结果看见大家一个个垂头丧气，跟斗败了的公鸡一样，不觉得好奇。
”九宝，我们失败了，熬出来的虽然甜，但是跟浆糊一般，还黑乎乎的，根本就不是你说的白糖。“
李老四心疼死的说道，一脸的懊恼，都是因为他要卖山楂糕，才浪费了家里的红薯。
九宝闻言，哒哒哒地跑过去，看见地上摆着十几个大木桶，有的是家里的，有的是借来的。
里面装着黑乎乎粘稠的液体，散发着甜味，于是伸出小手指沾了一点放进嘴里尝了尝。
“很成功啊，比我想象的还要甜。”
九宝一脸回味，她空间出品的红薯，甜度还真不是盖的，四叔他们的火候也掌握得很好，红薯糖熬制的火候恰到好处。
“可是，这不是你说的白糖啊，这黑乎乎的，要是做山楂糕，能行吗？”
吴氏一脸担心的说道，山楂糕好吃是一方面，卖相也是很重要的，要是黑乎乎的，看着就没食欲。
“因为我们还没有做完呀！四叔，你去买些木炭回来，四婶，二伯母，你们去灶膛，装一些草木灰来。”
九宝又挖了一坨红薯糖放进嘴里，奶呼呼地说道，大家听的有些发懵。