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5. 05.杨梅荔枝饮 (第1/2页)

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《表姑娘》转载请注明来源:

这是她长这么大,头一回有属于自己的院子,说出来不怕人笑话,她是真的兴奋了好些日子,到夜里她就盯着卧房床头的那些精致的家具,还有雪茶特意按照舅母嘱咐点的安神香,都没把她的兴奋劲儿从她脑子里轰出去。

她在床上像烙煎饼一般翻来覆去,雪茶还以为她是生病了不舒服。等她再三问,苏玉瑶才敢小声地将自己的真实想法告诉雪茶:

“雪茶你懂那种感觉吗?那种一整座院子都属于你自己的感觉!”

雪茶是做下人的,她当然不会有这样的体验,但是苏玉瑶的兴奋和高兴她是看得出来的,便老老实实地说:“雪茶知道姑娘高兴,但也要注意时辰,不然你的眼底乌青,主君和夫人还要怪罪我没把姑娘照顾好呢!”

苏玉瑶一听,想明白了是这样的道理,她可不想让雪茶无辜被牵连:“好,好,好,这就去睡。不过……你得给我端一杯茶来,我口渴了,吃了就睡。”

雪茶道:“夜里喝了茶就更睡不着啦,我给姑娘换一杯温水来吧!”

这样又过了些时日,苏玉瑶才慢慢地缓过劲儿来,白日里用大表姐给的胭脂厚涂了好几次,才将面色遮掩过去。

等她真正在自己的问菊园中住习惯了,时间已经到了八月初。

周宅里是不缺冰的,但暑热袭来,光有冰远远不够,得从吃食上想办法才行。

后厨的厨娘们每日绞尽脑汁地往口味清淡上努力,周宅的几位小主人却越吃越瘦,看得周夫人都开始着急了。

尤其是苏玉瑶,之前来时,还带着庄户人家的一股子壮实劲儿,如今个子倒是长了些,身体嘛……就是心大如瑾若都发现了:“阿瑶妹妹近日都清减了不少啊,可是府中的饭菜不合胃口吗?”

苏玉瑶脸上笑笑:“不是啊,之前在家时就一直这样,到夏天都会瘦些……”

舅舅舅母对自己够好的了,再要说些什么饭菜口味的话,苏玉瑶确实说不出口。

四下无人时,周夫人也会把自己粗枝大叶的二女儿叫到一旁:

“你去当着人让阿瑶说什么,她说也不是,不说也不是,她本就内敛,如今方才好些,我们就按照往年对抗暑热的法子来做不就行了嘛?你也老大不小了,怎么在人情世故上总是欠缺些火候?”

瑾若这才禁了声。

但是苏玉瑶发现,从这天过后,丫鬟婆子们往问菊园里送冰饮的次数多了很多。

从前每顿饭后只有一碗冰镇的紫苏饮,而后添加了雪酥山、冰酥酪……

“我们夫人说了,现下暑热难耐,表姑娘若是觉得吃了这些还是不够开胃,不够凉爽,可打发身边的人去后厨取,不限量,只一个,不要热着了就好。”前来送吃食的婆子丫鬟们都排了班的,一日三餐后都送来,送来时殷殷勤勤地嘱咐一句,倒是让苏玉瑶十分安心,也在心底里感念着舅舅舅母的好。

一个连空气中的蝉儿都懒得动弹的艳阳天,苏玉瑶照例在午饭时分去正院的花厅里用饭。菜色都是极清淡素雅的:凉拌黄瓜丝儿,青椒酿肉,素炒小口蘑,还有一道虾皮蛋花汤,外加一小蝶子萝卜头酱菜。因为厨娘们的精致摆盘,做好了又放凉了许久,故而并不燥热,吃着也比较爽口。

苏玉瑶就着这些菜,吃了一小碗粳米饭,有个七八分饱时,她便放了筷子。

“舅舅舅母,表哥表姐,你们慢吃,阿瑶吃好了。”

她跟往常一样,正准备起身回自己院子,却被舅母叫住:

“阿瑶再等上片刻,今儿有一道新的冰饮,你尝尝味道如何。”

正说着,丫鬟们便鱼贯而入,各自往自家主人面前送了一碗颜色鲜红的汤。

苏玉瑶很喜欢这种鲜红的颜色,有点像西瓜红,但往嘴里喂了一口又觉得不是西瓜,再用勺子一搅动,便看见了几颗像刺猬一般的杨梅,几颗雪白如珍珠般的荔枝,喂到嘴里,连舌头都被冰得发颤,凉意在一刹那间席卷全身,倒是比她爱吃的冰酥酪都还要凉上几分。她不由得惊呼一声:“哇!好凉快!”

“是哪,夏日的饮品自然要凉快的好,我做了好大一桶,吊在水井里好几个时辰呢!能不凉快嘛!你们猜猜看,它叫什么?”

“可是猜对了有奖?”表哥瑾衡俏皮地冲她眨眨眼,“不然我可不猜!”

“多大人了,还在表妹跟前,就知道问阿娘要赏赐……”周夫人佯装严厉。

“哈哈哈哈……”大伙儿都笑了,倒是苏玉瑶认真地想了想,试探性地说出了一个答案:“杨梅荔枝饮?”

“哇!”瑾若看了看自己的娘亲又看了看苏玉瑶,便把嘴巴附在苏玉瑶旁边悄声道,“瞧着吧,阿娘一定会说你是她的知音!”

果然——

“阿瑶,你果然喜欢此道,不愧是我的知音啊!”

虽然二表姐预判了她的预判,苏玉瑶还是被夸得有些不好意思,“我只不过是从二姐姐给我的书里看出了一些门道,给食物或饮品取名字,如果不是故弄玄虚,一般都是把主要食材合在一起,再看看它是什么材质,汤汤水水的基本上就是一个‘饮’字……”

“是的,是的,阿瑶果然是爱钻研的”,苏玉瑶看到舅母高兴,她也很高兴。

“那我猜,阿瑶妹妹是不是下一句也要说,请舅母教我如何做这饮子?”瑾若最是调皮,苏玉瑶被说中了心事,却又不敢开口,微微扯出一个笑来,脸色发烫,怕是有这道茶饮的颜色那般红了。

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