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隔着一段距离,她就看到餐厅里多了一大批顾客,男女老少都有,大部分是中年人群体,一些人找不到空位,站在过道里。
因为特殊的主题风格,暮鱼餐厅的受众群体是年轻人。
也不是没有过中老年群体的顾客,只是相对来说少了很多。
年轻人喜欢这儿,大多都是爱上了这里的装修格调,极少一部分人是真正受到美食吸引,因为好吃的餐厅实在是太多了,可供大家选择的有很多。
但是,有美味的食物,同时又具备浓厚的书香主题风格的餐厅却很少。
暮鱼餐厅够新颖,才在众多餐厅中抓住了路人的眼球。
一直以来,喻橙都担心一个问题。
她一开始开餐厅就利用了自己美食博主的身份在微博上营销,被人贴上了“网红餐厅”的标签。
后来又因为跟周暮昀的恋情曝光,以及一系列的事情,让人关注到这家餐厅。
从名气上来讲,暮鱼餐厅比很多餐厅都要“红”。
喻橙自己就是个爱光顾餐厅的人,自然知道,一家餐厅光是靠“红”远远不够,最重要的是口碑。
口碑这个东西不是一朝一夕就能拥有的。
有好些餐厅,开了十年二十年才有一点口碑,有的甚至上百年,就像周暮昀朋友的那家尚德私房菜馆,就是祖辈积攒下来的好口碑。
宋夫人双手插在风衣口袋里,偏过头来看着喻橙:“我们就是出去兜了一圈,怎么回来整个世界都变了。”
喻橙同样两手插兜里:“我也想知道为什么。”
话落,她推门走进餐厅里。
廖予卿他们几个都忙着接待新来的这批顾客,没空跟她说话。
喻橙随意找了一位看起来和蔼可亲的阿姨询问,才知道他们果然是慕名前来,看到了《风味》上推荐了暮鱼餐厅,其中详细写出了几道菜的吃后感。
身为美食博主,喻橙当然听说过这本杂志。
与《食客》不同,《食客》只是衡昔杂志社旗下众多周刊中的一类,而《风味》背后的整个杂志社都专攻美食这一领域,名气非常大。
这本期刊从75年代就已经诞生了,比《食客》这种娱乐性质浓厚的刊物更具年代感,更有权威性。
喻橙偶尔也会买来看。
等会儿,如果她没记错的话,《风味》最有名的撰稿人是曲红。
她终于知道为什么觉得那天从宝马车上下来的那位女士眼熟了,她就是《风味》的撰稿人曲红。
她之前看过一篇关于她的采访,旁边就放了一张她本人的照片。
因为样貌温婉动人,她有些印象。
曲红之所以成为《风味》旗下众多撰稿人中最厉害的,是因为她不是美食家,也根本不会做菜。她就是以最普通的味觉去尝试食物,然后用生动的笔锋将其写出来,给更多的普通人看。
她描述出来的内容不会给人任何夸张以及华而不实的感觉,吃过她推荐的食物的人都说,对,这道菜就是她写的那种口感和味道,分毫不差!
喻橙呆在原地。
所以,她的餐厅是被曲红推荐了?