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“不用了,有蜡光纸就行,不用整张的,边角料就够了。”
铜版纸不吸墨,不好着色,也不易干,钱多多准备用胶水粘蜡光纸,贴在皇冠上。
小丫头到处嚷嚷今天她过生,基地的人全都知道了。
钱多多和胡秀英拿着东西回来时,好多人都奇怪的看着,这是生日蛋糕?
闲置许久的电烤箱再次出山。
钱多多打了二十个鸡蛋,高原蛋太小,分离出蛋清、蛋黄。
然后用绑好细铁丝的电钻打蛋清,眼见着蛋清从透明慢慢变浑浊,然后变成粘稠的白色膏状。
“哇!奶油是这么做出来的?我还以为是牛奶提炼出来的!”关山惊呼。
自己从小在糕点厂,吃过奶油生日蛋糕,一直深信是奶油是奶制品,却不想钱多多来了这么个操作。
“没错啊,奶油确实是以牛奶为主要原材料制成的,我这个用蛋清打发出来的准确说是蛋白霜,并不是奶油,用它替代奶油做生日蛋糕。”
鹏娃、央宗、小丫头三个小脑袋凑到一块儿,一眼不眨盯着奶油看,咕咚咕咚咽口水。
特别是央宗,第一次亲眼目睹一样东西变成另一样东西,觉得好神奇。
烤蛋糕胚的时候,钱多多用笔在铜版纸上画了一道波浪线,每一个波峰上画一个小圆。
然后剪下来,在一侧尾部剪了几个卡口。
皇冠下沿贴两条金色纸条,皇冠尖上的小圆贴红色、粉色、橙色蜡光纸,花里胡哨的。
“呀,妈妈好好看!”小丫头好开心。
“来戴戴看,好看吗?”钱多多比了比孩子头围,在尾部卡上。
一顶漂亮的小皇冠戴在小寿星头上。
“小哥哥,好看吗?”小丫头美美哒。
“好看!”鹏娃点点头。
“姐姐,好看吗?”又问央宗。
“好看!”央宗从来不知道生日还可以这样过!
蛋糕做好后,关山一帮读书人唱生日歌,小丫头切了第一刀。
蛋糕很美味,但小丫头更喜欢这顶皇冠,一整天走哪儿都戴着,美的不行。
晚上睡觉钱多多又哄又劝,才万分不舍取下,“妈妈,明年我还要戴!”
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