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其中的大菜是麻辣小龙虾,让几个大小子在自家田坎水沟里捞的,满满一大桶。
弄的时候大嫂嫌弃,这玩意儿能吃吗?
等葱姜蒜、辣椒豆瓣爆炒,小龙虾下锅的时候鲜香味飘得老远,在外面疯跑的小子们全都跑回来,围着灶台吞口水。
“姑姑,真香!”小子们眼巴巴盯着锅里。
“来,一人一个尝尝。”钱多多给孩子们剥壳,喂到嘴里。
“哇!好好吃!”小子们顾不得烫嘴,囫囵几下就吞了。
这味道跟猪肉不一样,鲜嫩美味还解馋。
“妈妈,好吃!”小雅吃的最斯文,小口小口吃着。
就是有些辣,尽管用开水洗过,小丫头还是被辣到。
钱多多倒了些汽水给她喝才缓解了。
“妈妈,明天我们还去捞!”饭桌上大侄子吮着手指上的味道,含糊不清地说道。
碰杯后,早就馋得流口水的孩子们直奔小龙虾。
钱老爹这些大人开始还笑孩子们嘴馋,然而等自己也尝了一个后,都不说话了。
本来还有些伤感的气氛被冲走,全都被美味吸引。
“臭小子,吃上瘾了!”钱老大笑骂。
“好吃!又不花钱,干嘛不多吃?”大侄子不服。
“大伯娘,我也要吃!”其他小子跟着叽叽喳喳。
“好,好,明天咱又做,我做的不一定有姑姑做的好吃哟!”大嫂笑眯眯的。
“大嫂,麻辣小龙虾简单,就那些作料爆炒,你也看到的。”钱多多道。
“我看到了,小妹呀,我可没你舍得放油!”大嫂道,“我的乖乖,小妹,咱炒菜要是像你这么舍得放油,咱家一年得吃多少油!”
钱多多炒菜放油的时候,大嫂看得心里直抽抽,这小姑子是真舍得。
“大嫂,炒菜油水少了不好吃,以后你试着多放一点儿油,厨艺肯定大有长进,嘻嘻…”
“咱家那么多人,哪舍得!”大嫂心疼。
“老大媳妇,就听多多的,多放油!不够咱去买就是,家里农活重,还要弄果园,又有这一大群小子,咱该花的钱花就是,不够妈这里补贴上。”钱妈妈发话。
家里全是能吃的劳力,确实应该多吃带油水的。
“唉,知道了,妈!”大嫂应下。
“小妹,你咋想出来的?这麻辣小龙虾太好吃了!平日里这马虾尽钻田坎,讨厌得很,没想到还能当肉吃!”
钱老五咂了一口白酒。
“胡乱想的,馋肉了啥都想弄来吃!嘻嘻…”钱多多打着哈哈。
“大嫂,夏天你们还可以到县城摆个摊,专卖麻辣小龙虾跟啤酒,再卖些盐煮花生、五香毛豆,卤豆干,包你一个夏天挣个万元户出来。”钱多多又道。
记得自己有个室友家里就是靠卖麻辣小龙虾夜啤酒发家的,他父母到城里挣钱,啥也不会也没本钱。
就把乡下的马虾收来,摆个夜摊炒了卖,没想到生意大火。
连着好几年天天生意爆满,等其他人跟风做的时候,他们已经赚得盆满钵满,然后转行做起了酒店生意。