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在美食街上走了几圈，他看到一家牛肉面大王的店，装修的不错，迈步走了进去。
服务员看到有客人来，赶紧招呼：“请问先生吃点什么？”
墨非拿起菜谱看，指着一个图片说：“这是你们店里的招牌面吗？”
服务员点点头，“是的先生，招牌牛肉面，这是我们李大厨最经典的作品，来店必点。”
墨非想了想，“就是它了！是李大厨亲手做吗？”
服务员笑了，“今天你赶上好日子了，李大厨每周亲自做一次面，本周就是今天。”
墨非心想，怎么这么巧，换个师傅不行吗？我的运气是背到家了。
服务员接着说：“上个月，我们李丰水大厨刚刚晋升为2级职业大厨，这条美食街上，他可是第三个以面点技艺晋升的2级大厨。”
服务员说的眉飞色舞。
职业厨师和业余厨师之间，有一条天然的沟壑，跨过职业厨师的门槛，收入将水涨船高，之后每升一级，薪水基本是翻倍。
这就是美食世界的规则，做出美味的食物，就能得到更多人的认同。
第一次挑战就遇到了职业大厨，还是2级的，这对墨非来说压力很大。
招牌牛肉面端了上来，热腾腾的面条，绿油油的葱花和香菜，大块的牛肉堆在上面，让人一看就有食欲。
他夹起一块牛肉放进嘴里轻轻咀嚼，这是一块牛腩，炖的恰到好处，虽没有入口即化，但一嚼之下，很轻松地在嘴里散开，牛肉的香味立刻在口腔里回旋、徘徊。
又喝了一口汤，从味道上判断，是由牛骨熬制的，骨头里的胶原蛋白完全释放，使汤的味道更加浓郁。
墨非夹起一根面条，感觉弹性十足，送入口中，面条的劲道、舒爽让他觉得很满足。这就是一碗面所具备的内容和素质。
“职业2级，果然不寻常！”他的压力更大了。
“服务员，我想见一下李大厨，麻烦通报一下。”墨非对着服务员招招手说。
不一会，从后厨出来一个人，40出头的年纪，国字脸，小小的眼睛，身穿厨师服，头上戴着一顶高高的帽子，胸前陪着一块徽章，金闪闪的，上面写着2级字样。
此时店里没有几个人，他按照服务员的指点，径直来到墨非跟前。
其他客人看到了李大厨，纷纷起身点头致意，还有人打了招呼：“李大厨好！”
李丰水神情随意，带着一股淡淡的傲娇。
墨非站了起来，笑着说，“李大厨好，请坐。”
李丰水看了他一眼，并没有坐下，“年轻人，你找我有事？”
“是的，听闻李大厨厨艺精湛，今天特来品尝手艺，果然不同一般。”
“呵呵，我不知道你找我何事，如果是想挖角，你请回吧。”
自从李丰水被评为职业2级，找他的人络绎不绝，不少饭店开出极高的薪酬聘请他，都被他拒绝了。
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