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第四十四章 调制蘸酱 下 (第1/2页)

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乌龟肉的蘸酱是没问题了,现在就剩下老虎肉了。墨鬼蓝看着无法入口的老虎肉,尝试把酸甜苦辣咸中酸的味道加重一下。

又一次重新调制好了蘸酱,墨鬼蓝就把串好的老虎肉递给了天阶夜色,让他拿去烤。在等待天阶夜色烤肉的时候,墨鬼蓝试着把咸味加到蘸酱里,又重新调配了蘸酱。

把咸的蘸酱做好,又串了几块老虎肉给天阶夜色拿去烤。

当酸味的老虎肉烤好了,墨鬼蓝就开始试吃,吃得直皱眉头,酸的眼泪都要流下来了。又失败了!墨鬼蓝就把五味中的酸味和苦味都去掉。

剩下的甜味,辣味,墨鬼蓝也制作了各自的蘸酱,依旧串好拿给天阶夜色,让他去烤。

咸味的老虎肉已经烤好了,墨鬼蓝继续试吃,还是吃得直皱眉头,嘴角都向下弯了。咸味也不是最好的选择。墨鬼蓝摇头把剩下的肉放下。

轮到试吃甜味和辣味的时候,墨鬼蓝虽然没有吃得皱眉头,但是总觉得好像少了什么东西似得。

突然,灵光一闪!

墨鬼蓝放下了手中的两串烤肉,直奔到桌子,重新调制蘸酱,把甜味和辣味同时增加比例,然后串起肉拿去烤,着急地等待着。

到了试吃的时候,墨鬼蓝的嘴角上扬,虽然比例还需要再调整,但总算是攻克了这难吃的老虎肉了。吃完了烤好的老虎肉,墨鬼蓝就依照自己的直觉,把比例稍微修改,把老虎肉的蘸酱做出来了。

解决好了肉类的蘸酱,接下来就是海鲜类的蘸酱。海鲜类的蘸酱都比较容易,毕竟就算游戏里面没吃过,现实生活也吃过。

墨鬼蓝愉快地依照自己在现实生活中的调料来制作海鲜类的蘸酱,然后让大兔子们每种海鲜都拿一点去烤,用作试吃。

愉快又轻松的墨鬼蓝坐在椅子上,晃着两条腿,看着毛绒绒的大兔子们,心里真是十分满足啊!

过了一会人,大兔子们把烤好的海鲜放在桌子上,等待墨鬼蓝试吃。墨鬼蓝得意地走到桌子前,看着正冒烟的海鲜。

我可是用了人家顶级厨师使用的蘸酱,这下子,肯定好吃!墨鬼蓝拿起叉子,开始享受海鲜盛宴。可是,当墨鬼蓝刚把一块贝壳肉放进自己的嘴巴里。

不过两秒的时间就连忙吐了出来,这什么味道?墨鬼蓝看着被吐出来的贝壳肉,连忙拿过一边的水来漱口。接着试吃下一种海鲜。

又一次吐了出来,再漱口,接着下一种,又吐,再漱口,直到墨鬼蓝把所有烤好的海鲜都试吃过一遍,只有一种海鱼可以勉强下口,其余都是失败了。

墨鬼蓝看着自己做的蘸酱,开始分析。

我做的蘸酱确实是依照了顶级厨师使用的蘸酱,就算比例有问题也不至于弄成这种味道,简直就是难吃,还不是一般的难吃,是十分难吃。

蘸酱应该是没有问题,那么是海鲜的问题吗?

排除了海鲜不新鲜的可能,毕竟是才宰杀了没多久,之前还很生猛的。

那么是什么问题呢?抛开了蘸酱和新鲜,还有什么影响到了这海鲜的味道?

墨鬼蓝一边在桌子前来回走动,一边低头思考着问题所在。突然,墨鬼蓝想起了一位顶级厨师跟自己说过的话。

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